recomendação

Para você aprender a ser uma boa cozinheira você precisa praticar , e para você praticar você precisa esta com bom animo, e para estar com bom animo é preciso estar tudo organizado em sua volta se você sujar um utensilio da cozinha e não lavar ou tirar alguma coisa do lugar e não colocar de volta , você estará fazendo um mal a você mesma . Então se você quer ser uma boa cozinheira deixe sua cozinha sempre arrumada .   

Moranguinhos de gelatina

ingredientes :

1 caixinha de gelatina de morango
1 pacote ( 100 g ) de coo ralado
2 xícaras de chá de açúcar 5 ovos
manteiga para untar
açúcar cristal vermelho
confeitos verdes

modo de preparo :dissolva a gelatina em 1 xícara de chá de água fervente . Acrescente o coco , o açúcar e os ovos e misture bem . Leve ao fogo e cozinhe , mexendo sem parar , até que a mistura se desprenda do fundo da panela . Tire do fogo , passe para uma tigela untada e deixe esfriar .Enrole os docinhos , dando o formato de morango passe-os no açúcar cristal e faça as " folhinhas "com os confeitos .Coloque os moranguinhos em forminhas de papel , arrume-as numa bandeja e sirva.


fonte da receita : livro docinhos irresistiveis

SUGETÃO DE LUGARES PARA SE DELICIAR

sugestão de lugares para comer



A melhor creparia : C'EST SI BON . www.cestsibon.com.br
O melhor cafê da manhã :DANIEL BRIAND PÂTISSER E CHOCOLATIER www.cafedanielbriand.com
A melhor doceria : RAPPEL www.rappel.com.br
O melhor empório gourmet :LA PALMA www.lapalma.com.br
A melhor padaria : LA BOULANGERIE www.laboulangerie.com.br
O melhor salgado : CASA DOS BISCOITOS MINEIROS www.casadosbicoitosmineiros.com.br
O melhor sanduíche : MARVIN AMERICAN BURGES www.marieta.com.br
O melhor sorvete :SABORELLA www.saborella.net
O melhor boteco :BEIRUTE
O melhor brasileirinho : PANELINHA



PESQUISA NA REVISTA VEJA BRASILIA COMER E BEBER 2012 -2013

glacê colorido

ingredientes :

2 claras de ovo
4 colheres ( de sopa ) de açúcar
1 copo pequeno de suco de limão
 corante alimentício a gosto


modo de preparo : quebre os ovos e coloque as claras numa tigela , em seguida bata as claras na batedeira , quando as claras estiverem brancas e fofinhas adicione o açúcar  bata por 10 minutos , depois adicione o colorante e bata novamente até ficar da cor desejada , depois de bater esta pronto para decorar .

milk shake de glacê

ingredientes :
 
500 gramas de glacê
 2 colheres ( de chá ) de leite
 e um pouco de cobertura de sorvete ( qualquer sabor )



modo de preparo : num copo coloque o glacê  e o leite misture com uma colher , depois decore com a cobertura de sorvete e está pronto para servir

cupcake

ingredientes:

2 colheres grandes  ( de sopa )  de manteiga
2 colheres grandes  ( de sopa) de açúcar
4 colheres ( de sopa ) de farinha de trigo
2 colheres ( de chá ) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 ovos médios
1 colher ( de chá ) de essência de baunilha ( ou de limão )


modo de preparo : preaqueça o forno a 180 graus C . Coloque a manteiga com o açúcar na batedeira e bata até ficar pálida e fofa . Penere a farinha de trigo e o fermento sobre a manteiga batida . Acrescente os ovos e a baunilha ( ou limão ) e bata até ficar homogênea .Distribua nas forminhas e asse por 18-20 minutos , até crescerem e ficarem firmes . Depois deixe os cupcakes esfriarem até a hora de decorá-los.

negra de alma branca

ingredientes :

1 lata de leite condensado ( ou creme de leite )
1 pacote de biscoito de maisena
6 colheres ( de sopa ) de chocolate em pó
 2 colheres(de sopa ) de manteiga

modo de fazer : em um pirex adicione o biscoito quebrado , em seguida coloque o leite condensado ( ou creme de leite numa panela junto com a manteiga e o chocolate em pó  e leve-o ao forno depois coloque o brigadeiro junto ao biscoito e leve a geladeira por 2 horas , depois de gelado corte-o em fatias e sirva .